Fett-Abscheider
Fettabscheider für Industrie und Gewerbe
hier z.B. vor allem die Gastronomie und die lebensmittelverarbeitende Industrie, z.B. Metzgereien, Schlachthöfe, Bäckereien und Imbisse
Fett verunreinigt nicht nur das Abwasser (was u.a. zu Problemen bei Kläranlagen führen kann), sondern lagert sich an Rohrwänden ab und kann zu Korrosionen, Verstopfungen und Geruchsbildung führen. Daher sind Fettabscheider gesetzlich vorgeschrieben, die das Abwasser vom Fett trennen. Wir unterstützen Sie beim Bau oder der Beschaffung des passenden Fettabscheiders, der Inbetriebnahme bis hin zur monatlichen Entsorgung seiner Inhalte, Wartungen und Reparaturen.
Unsere geschulten Mitarbeiter führen die Entsorgungen regelmäßig und normgerecht nach DIN 1999-100 oder DIN 4040-100 aus. Damit erhalten Sie von uns das „Rundum-Sorglos-Paket“ für Ihren Abscheider.
Was ist ein Fettabscheider?
Fettabscheider sind ebenso wie Ölabscheider Abwasserbehandlungsanla-gen, um Fette und Öle vom Abwasser abzutrennen. Besonders in der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelindustrie werden Fettabscheider benötigt.
Das Abwasser wird in einem Becken (Schlammfang) vom Fett getrennt, sodass das Abwasser in die Kanalisation abfließen und das Fett entsorgt werden kann.
Wie funktionieren Fettabscheider?
Fettabscheider arbeiten genauso wie Leichtflüssigkeitenabscheider nach dem Schwerkraftprinzip. Zunächst wird das Abwasser in einem Becken (Schlammfang) abgefangen. Dort treiben leichte Fette an die Oberfläche. Schwere Fette, die häufig in der Lebensmittelherstellung anfallen, sinken genauso wie Schlamm auf den Grund. Das Fett-freie Abwasser kann über einen Ablauf abfließen. Die fette an der Oberfläche können abgesaugt oder gesammelt werden, während die schweren Fette und restliches Abwasser eingesammelt und durch Spezialanwendungen vom Wasser getrennt werden.
Wann sind Fettabscheider notwendig?
Fettabscheider sind sowohl in der Gastronomie und Hotellerie als auch bei Lebensmittelherstellen notwendig, bei denen fetthaltiges Abwasser anfällt. So wird verhindert, dass sich Fett an die Wänden der Rohre ablagert und dort zu Korrosionen, Verstopfungen oder Geruchsbelästigungen führt.
Zu den Gewerben und Industrien, bei denen fetthaltiges Abwasser zählen:
- Gaststätten, Hotels, Großküchen, Imbisslokale
- Molkereien, Käsereien, Fischverarbeitung
- Spülbetriebe, Küchenabfall-Aufbereitungsanlagen
Unsere Service-Leistungen für Fettabscheider
Ob Bau oder Beschaffung der richtigen Abscheideranlage, Einhaltung der wasserrechtlichen Anforderungen und Pflichten für Abscheideranlagen sowie Mängelbeseitigungen – wir bieten unseren Kunden gesamtheitliche Serviceleistungen für Ihre Fettabscheider an. Erfahren Sie hier alles zu unserem Abscheiderservice.
Wir beraten Sie gerne zur Ihrem Anliegen
Sie benötigen die Prüfung, Entleerung oder Entsorgung Ihres Abscheiders? Möchten sich zum Thema Neubeschaffung oder Neubau einer Abscheideranalage beraten lassen? Wir beraten Sie gerne!
Adnan Kahrimanovic
Fachkundiger Abscheidertechnik
+495241 6006-322kahrimanovic@zimmermann-gruppe.com
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